Nông nghiệp 2025: Những con số kỷ lục của ngành trồng trọt

1. Toàn cảnh thị trường và Diễn biến giá cả

Năm 2025 ghi nhận sự tăng trưởng GDP toàn ngành nông nghiệp ước đạt 4%, vượt xa mục tiêu đề ra ban đầu. Đây là năm của những "kỷ lục giá" đối với các mặt hàng cây công nghiệp.

2. "Cú hích" Xuất nhập khẩu: Kỷ lục nối tiếp kỷ lục

Lần đầu tiên, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản chạm mốc 70 tỷ USD. Trong đó, các sản phẩm thực vật đóng vai trò "đầu tàu":

• Rau quả: Đạt kỷ lục 8,5 tỷ USD. "Ngôi sao" sầu riêng chiếm gần phân nửa giá trị (4 tỷ USD), khẳng định vị thế độc tôn tại thị trường Trung Quốc.

• Cà phê: Dù sản lượng có biến động nhưng giá trị kim ngạch đạt tới 8,6 tỷ USD (tăng hơn 50% so với năm trước), nhờ giá thế giới neo ở mức cao lịch sử.

• Gạo: Duy trì vị thế quốc gia an ninh lương thực với sản lượng xuất khẩu ổn định khoảng 7,5 - 8 triệu tấn, tập trung vào các dòng gạo chất lượng cao, gạo phát thải thấp.

3. Chính sách Nhà nước: Chuyển mình sang "Nông nghiệp xanh"

Năm 2025 là năm bản lề của những thay đổi mang tính hệ thống về mặt chính sách:

• Đổi tên và tái cơ cấu: Sự chuyển đổi từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sang Bộ Nông nghiệp và Môi trường (theo các văn bản mới nhất đầu năm 2026) cho thấy cam kết gắn chặt sản xuất với bảo vệ hệ sinh thái.

• Thị trường Carbon: Chính thức vận hành thí điểm sàn giao dịch tín chỉ carbon. Đề án "1 triệu héc-ta lúa chất lượng cao, phát thải thấp" tại ĐBSCL đã bắt đầu bán được những tín chỉ carbon đầu tiên, mở ra nguồn thu mới cho nông dân từ việc... bảo vệ môi trường.

• Nghị định 33/2026/NĐ-CP (chuẩn bị từ 2025): Siết chặt quản lý mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói, coi đây là "giấy thông hành" bắt buộc để bảo vệ uy tín nông sản Việt trên trường quốc tế.

4. Thị trường Phân bón: Hạ nhiệt và Hữu cơ hóa

Sau những năm biến động cực đoan, thị trường phân bón năm 2025 có sự điều tiết nhịp nhàng hơn:

• Giá cả: Giá phân Urê nội địa dao động quanh mức 10.500 - 11.500 VNĐ/kg. Trung Quốc vẫn hạn chế xuất khẩu giúp các doanh nghiệp nội địa (Đạm Cà Mau, Đạm Phú Mỹ) hưởng lợi từ cả tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

• Xu hướng Hữu cơ: Chính phủ hoàn thành mục tiêu đưa tỷ trọng phân bón hữu cơ chiếm 25% tổng sản lượng phân bón lưu hành. Việc ứng dụng phân bón thông minh, tan chậm có kiểm soát được bà con đón nhận mạnh mẽ để giảm chi phí đầu vào.

• Nhập khẩu: Giảm dần sự phụ thuộc vào các loại phân bón vô cơ cơ bản, tập trung nhập khẩu các dòng phân bón chuyên biệt, chất lượng cao từ châu Âu.

5. Đánh giá chung và Tầm nhìn 2026

Năm 2025 không chỉ là một năm thắng lợi về con số, mà còn là năm thay đổi tư duy: từ "sản xuất nông nghiệp" (chạy theo sản lượng) sang "kinh tế nông nghiệp" (chú trọng giá trị và môi trường). Nông dân không còn chỉ nhìn vào ruộng lúa, vườn cây mà đã bắt đầu nhìn vào bảng giá thế giới và chứng chỉ xanh.